jueves, 20 de septiembre de 2012

CURSOS DE MACARONS

Hoy os presentamos un nuevo curso en Decake. Curso de macarons. Estos pastelitos rellenos de una gran variedad de sabores son deliciosos y vamos a enseñaros a realizarlos.
El macaron es un pastelito tradicional francés hecho de clara de huevo, almendra molida, azucar glass y azucar.

Es un curso de iniciación, tendrá una duración de unas 4 horas durante las cuales se enseñará, en grupos de tres personas, los trucos y astucias para conseguir una bonita concha de macarons. Los objetrivos del curso serán:

1/ Aprender a realizar las conchas de macarons- historia y trucos de cada uno de los pasos.

2/ Conocer los distintos tipos y posibilidad de relleno (buttercream, ganache, mermelada).

3/ Hacer macarons verde con buttercream de pistacho, macarons amarillos con lemoncurd, macarons rosa con foie y mermelada de frambuesa. Macarons de chocolate con ganache de chocolate.

Al finalizar el curso, se podrán degustar los macarons y llevarlos a casa.







No os podeis perder aprender el arte de hacer estos pastelitos, son deliciosos.
No son fáciles de hacer pero nosotr@s te enseñaremos las técnicas y trucos para aprender hacerlos sin dificultad.

Podeis ver las fechas pinchando en el enlace:

http://www.decake.es/ecommerce/categories/categories.cfm?id=411&languageId=1

3 comentarios:

  1. Una idea estupenda! Y cuando vais a empezar a impartirlos? Dadnos más detalles!

    ResponderEliminar
  2. Ya he actualizado artículo poniendo el enlace de la página web que accede directamente al curso.
    un saludo

    ResponderEliminar
  3. Algún día a lo mejor, podrías hacer cursos así para niños... A mi me encantaría asistir...
    Además, estas cosas, una vez que aprendes a hacerlas, ya nunca se olvidan.
    Gracias.
    Besitos y besotes.

    ResponderEliminar