lunes, 10 de octubre de 2011

PASO A PASO O TUTORIAL TARTA HALLOWEEN

Hoy os traigo el paso a paso de una tarta halloween muy sencillita pero resultona....
En este caso no necesitamos muchas herramientas. Con tan solo un pequeño cortador de murciélago y un cortadorde de bordes tenemos suficiente.
El modelado son pequeñas calabacitas, muy fáciles de hacer. Quizá lo más engorroso es la glasa negra para hacer la telaraña, pero podemos sustituirlo por unos candy writter en color negro que son muy fáciles de utilizar.

En primer lugar estiramos el fondant y cubrimos el bizcocho, en este caso utilicé poliexpan, ya que es para nuestra mesa de halloween de decoración en la tienda.






A continuación cortamos una tira de fondant negro (os aconsejo el que ya viene teñido, ya que el color negro al igual que el rojo son colores muy difíciles de conseguir y se necesita echar mucha cantidad de colorante para poder conseguir el tono deseado, y eso hace que cambie textura y sabor).
Marcaremos y cortaremos con una herramienta de corte de encaje que puedes hacer recto o con forma de corazón. En este caso elegí el corte recto.









Ahora modelaremos unas calabacitas y nos ayudaremos con una esteca de cuchillo
Ahora toca hacer glasa, yo utilizo Royal icing, ya os he comentado en alguna ocasión que es estupendo y que consigues una consistencia estupenda, a parte de utilizar solo lo que necesitas sin necesidad de derrochar. Coloreamos con colorante negro.Aquí es donde podeis utilizar si quereis el candy writter que os hablaba al principio.
Haremos una tela de araña y pegamos las calabacitas. Se pegarán con la misma glasa.

.Hacemos murciélagos con un mini cortador de murciélago y los pegamos alrededor y encima de cada calabaza. Antes de ésto haremos unas ramitas en fondant verde para las calabazas.






Se pintan los ojos de los murciélagos con colorante blanco squires kitchen Edelweiss con un pincel número 0

Y tarta terminada. Espero os haya gustado.Mañana hago foto de la mesa de halloween que hemos decorado en la tienda y os la pongo, que hoy se me olvidado la cámara.
un beso


10 comentarios:

  1. ¡Qué guay! Felicidades Silvia. Está estupenda.
    Besitos ENORMES

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  2. ¡Qué chulada, Silvia! Felicidades, artista.
    Un besazo

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  3. Me encanta,gracias por compartir vuestras creaciones.

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  4. QUé bonita!!! Me encanta!! Gracias por explicarla!!!

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  5. Guapisima!!!!!!!!!!!!!!! y el fondant que tal!!!! cómo ha funcionado!: Ya me cuentas... UN beso para las dos!!!!!!!!

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  6. ¡Estupenda! Y el Paso a Paso, genial, muchas gracias!!!!

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  7. Gracias chicas ....

    Berna el fondant genial, ya os cuento en otro artículo sobre él. Me ha encantado...

    Un beso

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  8. Me encanta!! voy a intentar hacerla a ver que tal me sale.

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  9. Os ha quedado superbonita!En serio. ;)

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  10. Me encanta!que chula, como se nota que sabeis manejar el fondant!
    Un saludo!

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